Category: RELEM

nettoyons la nature 3 from st jo landi on Vimeo.

C’est ce qu’ont pu découvrir nos élèves de première STAV ce jeudi 1 octobre.

Pickles et tisanes, les produits finis que propose et concocte Yoann Huon du semis à la récolte puis en vente directe ou dans les magasins locaux.

Pour commencer, il nous faut une approche agronomique. Le sol, un support bien vivant qu’il faut travailler avec douceur, enfin à la grelinette. Joli nom pour cet outil qui sert à aérer et ameublir le sol sans mélanger les différentes couches ni perturber la vie microbienne. Et pour protéger sans trop d’efforts et enrichir la terre dès l’arrivée de l’automne, rien ne vaut la mise en place d’un épais paillage de foin, de paille.  Ce principe est repris sur ses autres cultures : buttes paillées, buttes sandwich, verger forêt (de multiples références et inspirations de la permaculture).

Dans quelques mois, nous aurons un substrat idéal et bien riche pour les plants de courges, courgettes, oignons, chou, carotte, ail … dont certains serviront à la préparation des fameux pickles.

Yoann, nous a aussi préparé une tisane avec les plantes récoltées tout au long de notre visite, un mélange improvisé et très parfumé (poivre de Sichuan, verveine, thym…). Mais il propose d’habitude des tisanes de plantes cultivées ou cueillies dans les environs (callune, frêne, bouleau…) puis séchées lentement sur des claies dans son séchoir artisanal à une température ne dépassant jamais les 35 °.  

Cette visite a permis aux élèves de première de découvrir un exemple d’agriculture raisonnée à petite échelle ou comment optimiser les ressources naturelles et s’inscrire dans une démarche systémique durable ?

Encore une belle visite aromatique pour nos élèves de bac STAV!!!!

Malgré les différents caprices “météo”, nous avons pu vivre notre première journée voile !

Enfin, nous retrouvons ce lieu si proche de notre école “le Golfe du Morbihan” qui nous donne un bel espace de navigation ! 

Chacun retrouve ses repères de navigation, et pour les nouveaux, découverte de l’activité !

Le groupe de GS est parti  à pied à la plage de Kerbilouet. Arrivés vers midi, nous avons commencé par pique-niquer à l’ombre des arbres. Ensuite 4 groupes ont été constitués afin de créer, avec les cailloux, coquillages, algues  etc … trouvés sur la plage, de jolis tableaux éphémères.

Une façon ludique et artistique de mettre en place la collaboration et l’entraide au sein du groupe classe et de faire découvrir aux nouveaux élèves l’environnement  privilégié de leur commune

Tanquem la primera setmana del curs més difícil al que ens hem enfrontat. Un curs ple d’incerteses i dubtes. Molts d’aquests dubtes encara no s’han aclarit i probablement no ho faran en un futur proper. Però després d’uns dies compartint la feina que més ens apassiona amb els vostres fills i filles, hem pogut constatar que els nens i nenes de l’escola són els veritables herois d’aquest inici de curs.

Infants i adolescents privats durant mesos d’amics, amigues, de jocs i somriures han acceptat amb una dignitat i resiliència admirables les mesures restrictives que hem hagut de prendre per garantir la salut de tothom. El seu sentit de la responsabilitat, individual i compartida, és un exemple que molts sectors de la societat haurien de seguir per superar aquesta situació desagradable per a tothom. Des de l’escola volem felicitar-los pel seu nivell de comprensió i pel seu comportament. Han assumit, potser millor que molts adults, la necessitat del sacrifici personal pel bé comú.

Moltes dubtes es mantenen però tenim la certesa de comptar amb uns nens i nenes exemplars que ens donen esperança en un futur millor. I encara més, ens encoratgen a donar el millor de nosaltres mateixos per acompanyar-los en el seu creixement acadèmic i personal. S’ho mereixen.